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와인시장 쭉쭉 빨아들이는 중국…포도밭에 숨은 패권주의
지난해 4월 베이징에서 열린 한 세미나 행사에서 중국인 여성이 와인을 마시고 있다. [로이터] 중국이 전 세계 와인 산업에 빠르게 손을 뻗고 있다. 종주국 프랑스의 샤토(와
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[맛있는 도전] 장기 숙성, 고가 와인만 가능하다 ?
━ 에스쿠도 로호 와인 애호가들 사이에서 ‘내 와인은 내가 만들어 먹는다’는 말이 있다. 같은 와인도 잘 숙성시키면 내가 좋아하는 스타일로 만들어 먹을 수 있기 때문이다.
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와인 테이스팅 뒤 “맛없다” 교체 요청하면 망신 당해
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 - 테이블 매너② 와인과 스시 바 지난 회에 이어 테이블 매너 이야기를 계속한다. 지난 번 ‘서양 파인 다이닝의 테이블 매너’를 소
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권영진 ‘다도세트’ 이철우 ‘족자’ … 위아자, 억수로 뜨겁네~
‘2018 대구 위아자 나눔장터’에 자치단체장과 정계, 대학총장 등 지역 인사들의 참여가 이어지고 있다. 평소 간직하던 각별한 의미를 담은 기증품을 속속 보내오면서다. 대구
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버섯 하나가 3억7000만원! 최고의 진미 ‘화이트 트러플’
━ 서현정의 월드 베스트 호텔 & 레스토랑 파스타에 바로 얹어주는 흰 송로버섯. 진미 중의 진미다. [사진 피아자 두오모] 지난여름 그렇게도 뜨겁고 무덥더니, 살랑거리는
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편의점서 불티난 ‘악마의 와인’ … 2030 여성 덕분이죠
칠레 최대 와이너리 콘차이토로의 크리스티안 로페즈 해외사업담당 CEO가 ‘다이블로’ 와인을 소개하고 있다. ‘악마의 와인창고’라는 스토리를 간직한 다이블로는 최근 편의점 등에서
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‘악마의 와인’ 디아블로가 한국 여성의 사랑을 받은 까닭
칠레 최대 와이너리 콘차이토로의 크리스티안 로페즈 해외사업담당 CEO. 김영주 기자. ━ 콘차이토로 크리스티안 로페즈 CEO 인터뷰 까시에로 델 디아블로(Casillero
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[알쓸신세] 드라마 시작땐 총성도 멈춘다…아랍 흔든 '할랄 브래드 피트'
지난달 초 아랍 최대 민영 TV네트워크인 MBC(Middle East Broadcasting Center)가 자사 채널에서 터키 드라마를 퇴출했습니다. 구체적인 이유는 발표하지
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유엔 “북한, 각종 불법행위로 2억달러 이상 벌어들였다”
북한이 국제사회의 대북제재를 교묘하게 피해 각종 불법행위를 벌여온 것으로 드러났다. 유엔의 대북제재 결의 이행을 감시하는 유엔 안전보장이사회(안보리) 산하 대북제재위원회
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[국가 브랜드 경쟁력] 브랜드에 생명력 불어넣는 스토리텔링
━ 기고 17일간 열린 세계인의 동계축제가 성공리에 막을 내렸다. 여느 올림픽과 마찬가지로 평창동계올림픽 또한 다양한 스토리로 관심을 끌었다. 열정과 감동 그리고 평화라는
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“수입 와인, 훨씬 비싸네…” 수입가-판매가 격차 보니
수입 와인의 판매가격이 수입가격의 최대 11배 수준인 것으로 조사됐다. [사진 Pexels] 19일 한국소비자원에 따르면, 2016년 7월부터 2017년 6월까지 수입 와인
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[江南人流]보기만 해도 입이 방긋…‘황금 개띠’ 기념 제품들
2018년은 60년 만에 맞는 ‘황금 개띠’ 해다. 10개의 천간이 색깔을, 12개의 지간이 동물을 나타내며 각각 조합을 이루는데 올해가 바로 무(황색)와 술(개)이 합쳐진 무술
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[카드뉴스] 보기만 해도 입이 방긋…‘황금 개띠’ 기념 제품들
2018년은 60년 만에 맞는 ‘황금 개띠’ 해다. 10개의 천간이 색깔을, 12개의 지간이 동물을 나타내며 각각 좋바을 이루는데 올해가 바로 무(황색)와 술(개)가 합쳐진
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이 총리 “전쟁의 시대 갔고 무역의 시대 왔다”
이낙연 국무총리가 19일 오후 서울 롯데호텔에서 열린 재외공관장들과 오찬간담회에서 연설하고 있다. [연합뉴스] 이낙연 국무총리가 대사와 총영사들이 모인 자리에서 21세기 무역의
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신대륙 피노누아, 절반은 캘리포니아산 선택
프랑스 부르고뉴산 피노 누아(Pinot Noir) 와인은 매력적이지만 비싼 가격이 부담스럽다. 이럴 때 비교적 가격이 저렴한 신대륙 피노 누아 와인이 대안이 될 수 있을 것 같다
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부르고뉴 피노누아가 부담스럽다면 캘리포니아산이 대안
프랑스 부르고뉴산 피노 누아(Pinot Noir) 와인은 매력적이지만 비싼 가격이 부담스럽다. 이럴 때 비교적 가격이 저렴한 신대륙 피노 누아 와인이 대안이 될 수 있을 것 같다
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[힘내라! 대한민국 경제] 품질·가성비 강화에 주력 … 고객 만족 실천
홈플러스홈플러스는 창립 20주년을 맞이해 ‘신선의 정석’ 캠페인을 펼치고 있다. 산지 및 유통 전문가와 협업해 산지 수확·포장·운송·진열 등 산지에서 고객 식탁에 이르는 유통 전
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[굿모닝 내셔널]폐철로가 문화시설로…광양 명소 ‘와인 동굴’
전남 광양시 광양읍 용강리 와인 동굴 입구. 301m 길이의 폐철로를 활용해 조성한 곳이다. 프리랜서 장정필 “우와. 시원하다. 이제 좀 살 것 같네.” 전남 광양의 낮 최고기온
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[여행자의 취향] 남극점을 찍으니 알겠더라···‘집이 최고다’
신발끈여행사 장영복 대표가 가장 인상적으로 꼽은 여행지는 남극이다. 크루즈를 타고 근접해서 바라본 남극 대륙의 모습. [사진 장영복] 1988년 무작정 호주로 떠난 한 대학생 청
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과일 맛 풍부 셰리 와인, 한식과 잘 어울려 … 막걸리 신선해 최고죠
“성공하기 위해서는 상대에게 스스로를 팔 수 있는 요소가 있어야 합니다. 제가 계속 공부하는 이유죠. 공부해야 스스로 성장하거든요. ” 지난달 서울 논현동 WSA와인아카데미에서
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소믈리에 '전설' 바셋이 꼽은 한국 최고 술은? "주저 없이···"
“성공하기 위해서는 상대에게 스스로를 팔 수 있는 요소가 있어야 합니다. 제가 계속 공부하는 이유죠. 공부해야 스스로 성장하거든요. ” 마스터 와인(MW)와 마스터 소믈리에(MS)
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[gift&] '홈 다이닝'품격 높여주는 프로모션 진행
아영FBC 아영FBC가 에라주리즈의 대표 브랜드인 맥스 리제르바 와인 구매고객을 대상으로 ‘맥스 다이닝’ 프로모션을 진행하고 있다. 맥스 리제르바 제품 중 2종 구매 시 참여할
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[gift&] '홈 다이닝'품격 높여주는 프로모션 진행
아영FBC 아영FBC가 에라주리즈의 대표 브랜드인 맥스 리제르바 와인 구매고객을 대상으로 ‘맥스 다이닝’ 프로모션을 진행하고 있다. 맥스 리제르바 제품 중 2종 구매 시 참여할
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문재인, 첫 당청회동서 "인사청문회, 추경 통과 최선 다하자"
문재인 대통령이 9일 더불어민주당 지도부와 가진 첫 당ㆍ청회동에서 인사청문회와 일자리 추경·정부조직개편안 등 여러 현안에 대해 ”진심으로 정성을 다하는 것이 최선“이라고 언급했다